螺蛳粉吃多了是有害的，螺蛳粉的主料是粉，吃多了对消化不太好。而且螺蛳粉的一大特点就是辣，爽，酸，鲜，属于重口味食物，过辣过油的刺激都会造成肠胃不适，如果长期或者过量吃的话，很容易出现肠胃疾病。另外螺蛳是寒性的，而螺蛳粉粉汤又是螺蛳熬制的，吃多了易造成体寒。建议不要长时间的吃。