主要变化为贫血及黄疽。皮肤及黏膜苍白，血液稀薄如水，凝固不全；全身肌肉色淡；全身性黄疸，皮下脂肪、腹腔脂肪和脏器黄染；肝胆大，脂肪变性呈黄棕色，胆囊充满浓明胶样胆汁；脾肿大变软；肾肿大，苍白或土黄色，有出血斑；肺淤血、水肿。