解剖可见有肺炎、胃炎、胃溃疡、肠炎和肾炎等病变。有些霉菌毒素能直接导致猪肺水肿而急性死亡。其他病变还有淋巴结肿大充血，胸腔积水，心包积水，心脏冠状沟脂肪呈黄色胶冻样，胃穿孔，胃内膜脱落，肠壁增厚，肠内部腐败变黑，膀胱穿孔，肝硬变，皮下脂肪黄染，血液稀薄，凝血不良，胆囊发炎，下颌淋巴结附近的结缔组织有腐烂病灶等。