春节期间江西省市场商品供应充足，肉类、蔬菜水果市场价格行情呈前涨后跌。

　　受节日效应影响，肉类市场价格行情年三十至初三有所上涨，初四开始市场价格行情回落。 2月7日，全省肉类零售均价每500克分别为：统装猪肉13.73元、精瘦肉17.09 元、排骨21.27元、羊肉 34.82元，分别比节前1月29日回落9.01%、5.53%、 9.68%、0.77%。但2月7日牛肉均价为42.64元，比节前1月29日微涨0.45%。