猪肉生产消费情况

　　猪肉为国内消费量最大的肉类商品，生猪饲养变成国内猪牛羊禽肉饲养业中最大的行业。中国的生猪饲养数量与出栏量占全世界总量的50%以上。

　　2013年，中国猪肉产值5493万吨，占全年猪牛羊禽肉产值的64%，比上年增加2.9%;生猪存栏47411万头，比上年降低0.4%;生猪出栏71557万头，比上年增加2.5%;按每头商品猪100 公斤，生猪报价15-20元/公斤核算，中国当时生猪市场规模达10734亿-14311亿元，市场空间宽广。巨大的生猪饲养规模意味着旺盛的种猪需要。