鸡是常见的家禽，在各地都有饲养，品种繁多。近日有养殖户问到，鸡为什么不能吃小麦？

小麦中含有6%左右的非淀粉多糖，这种物质以阿拉伯木聚糖为主，具有很强的粘性，难以被鸡消化，同时会影响饲料中其它营养成分的消化率，造成粪便具有黏性。此外，维生素E、维生素B族普遍较低，达不到生需求。